Toyuq əti insan sağlamlığı üçün ən faydalı ət hesab olunur. Bunu Dövlət Maarifçilik Universitetinin tibb fakültəsinin müəllimi Aleksandr Umnov NEWS.ru-ya açıqlamasında deyib. Onun sözlərinə görə, toyuq əti orqanizmin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaqla yanaşı, insanın zahiri görünüşünə də müsbət təsir göstərir.
Umnov qeyd edib ki, toyuq ətini gündəlik rasiona təhlükəsiz şəkildə daxil etmək olar, çünki o, A, B, C və H vitaminləri, həmçinin kalium, maqnezium, sink, dəmir və fosforla zəngindir. Xüsusilə bud hissələri faydalıdır — tərkibindəki yağ turşuları dərinin cavan qalmasına, dırnaqların və saçın möhkəmlənməsinə kömək edir.
Həkim həmçinin xəbərdarlıq edib ki, digər ət növləri, xüsusilə qızardılmış formada hazırlandıqda, orqanizmdə oksidləşməni artırır və iltihab proseslərini gücləndirir, bu isə dərinin qocalmasını sürətləndirir. Bununla belə, bu məhsulların mülayim miqdarda qəbulu sağlamlığa ciddi zərər vermir.
