Dünyada “uzunömürlülük zonaları” adlanan bölgələr var – Yaponiya (Okinava), İtaliya (Sardiniya), Yunanıstan (İkariya), hətta ABŞ-ın Kaliforniya ştatındakı Loma Linda şəhəri. Bu yerlərdə insanlar çox vaxt 90-100 ili keçir və uzun illər sağlam qalırlar. Elm adamları onların həyat tərzini araşdırarkən maraqlı bir oxşarlıq aşkar ediblər – hər gün istifadə etdikləri müəyyən məhsullar.
🔹 1. Paxlalılar (noxud, mərci, lobya) – Zülal və lif baxımından zəngindir, qanda şəkəri və xolesterini tənzimləyir.
🔹 2. Balıq və dəniz məhsulları – Omeqa-3 yağ turşuları ürəyi qoruyur, iltihabı azaldır.
🔹 3. Zeytun yağı – Aralıq dənizi pəhrizinin əsasıdır, antioksidantlarla zəngindir.
🔹 4. Tərəvəz və göyərti – Vitamin və mineralların əsas mənbəyi, uzunömürlülərin masasında gündəlikdir.
🔹 5. Meyvələr (xüsusən sitrus və giləmeyvə) – Güclü antioksidant təsiri ilə immuniteti möhkəmləndirir.
🔹 6. Qoz-fındıq və toxumlar – Sağlam yağlar və maqneziumla zəngindir, beyin fəaliyyətini dəstəkləyir.
🔹 7. Süd məhsulları (az miqdarda) – Sardiniya sakinləri qida rasionuna keçi südü və pendiri əlavə edirlər.
🔹 8. Tam taxıllar – Orqanizmi uzunmüddətli enerji ilə təmin edir və həzm sistemini gücləndirir.
🔹 9. Yaşıl çay və bitki dəmləmələri – Xüsusən yaponların sirri, antioksidantlarla orqanizmi cavan saxlayır.
💡 Uzunömürlülərin başqa bir ümumi xüsusiyyəti də var: onlar qidanı çox az porsiyalarla, amma davamlı yeyirlər, təmiz havada aktiv həyat sürür və stressi minimuma endirməyə çalışırlar.
