Sərt pəhrizlər, yorucu məşqlər hər kəsə uyğun deyil — xüsusilə də 45–50 yaşdan sonra. Mütəxəssislər təsdiqləyir ki, bu dövrdə maddələr mübadiləsi həqiqətən yavaşlayır. Amma düzgün seçilmiş axşam qidaları orqanizmin çəki azaldan mexanizmlərini — hətta yuxu zamanı belə — işə sala bilər.
İspaniyalı diyetoloq Saxar Bercis La Razón nəşrinə açıqlamasında bildirib ki, bəzi məhsullar yuxu hormonlarını dəstəkləyir, qan şəkərini sabit saxlayır və gecə bərpanı gücləndirir. Nəticədə arıqlama prosesi daha rahat gedir.
Niyə axşam yemək qadağan deyil?
Yaş artdıqca:
-
insulinə həssaslıq azalır,
-
stress hormonu kortizol yüksəlir,
-
karbohidratların emalı çətinləşir.
Bu vəziyyətdə keyfiyyətli yuxu çəki tənzimlənməsində həlledici rol oynayır. Axşam yediyiniz qida ya bu prosesi dəstəkləyir, ya da sabotaj edir.
“Arıqlamaq istəyən hər kəs gecə qlükozanı sabit saxlamalı və melatonin istehsalını artırmalıdır”, — deyə Bercis vurğulayır.
45 yaşdan sonra axşam üçün ideal məhsullar
Mütəxəssisin tövsiyə etdiyi məhsullar:
-
toyuq əti
-
hinduşka əti
-
yoqurt
-
kəsmik
-
rikotta
-
kivi
-
badam
-
qoz
-
çobanyastığı çayı
-
bitki çayları
Əsas prinsip sadədir: yağsız zülal + sakitləşdirici mikroelementlər. Toyuq və hinduşka yüngül zülal mənbəyidir. Yoqurt, kəsmik və yumşaq pendirlər isə həm zülal, həm də probiyotik təsir göstərir. Kivi və qoz-fındıq melatoninin təbii sintezinə kömək edir.
Axşam yeməyi arıqlamağın düşməni deyil. Əksinə, düzgün seçilərsə, çəki itkisinin gizli müttəfiqinə çevrilə bilər. Əsas məsələ nə yediyinizdir, nə vaxt deyil.
