Flavanollarla zəngin meyvə və tərəvəzlər ürək sağlamlığı üçün daha faydalı ola bilər.
“Healthline” yazır ki, meyvə və tərəvəzlərin gündəlik rasiona daxil edilməsi sağlam və balanslı qidalanmanın vacib hissəsidir. Müasir qidalanma tövsiyələrinə əsasən, gündə ən azı 2-3 porsiya meyvə və tərəvəz qəbul etmək məsləhət görülür.
Lakin son araşdırmalar göstərib ki, insanların çoxu ürək sağlamlığını qorumaq üçün kifayət qədər flavanol qəbul etmir.
Tədqiqatçılar bildirirlər ki, bəzi meyvə və tərəvəzlərdə flavanol miqdarı digərlərinə nisbətən daha yüksəkdir. Bu, flavanol miqdarı az olan məhsullardan tamamilə imtina etmək demək deyil. Amma ürək-damar xəstəlikləri riski ilə bağlı narahatlığı olan şəxslərin flavanollarla zəngin qidalara daha çox üstünlük verməsi faydalı ola bilər.
Mütəxəssislərin fikrincə, flavanollar kifayət qədər qəbul edildikdə ürək-damar xəstəliklərindən ölüm riskini azalda bilər. Araşdırmada vurğulanır ki, təkcə çoxlu meyvə-tərəvəz yemək deyil, hansı məhsulları seçmək də böyük əhəmiyyət daşıyır.
Məsələn, rasiona bir ovuc böyürtkən, bir ədəd alma və ya bir fincan yaşıl çay əlavə etmək orqanizmin qəbul etdiyi faydalı birləşmələrin miqdarını artırmağa kömək edə bilər.
Araşdırma çərçivəsində Böyük Britaniya və ABŞ-da 30 min iştirakçının qidalanma vərdişləri biomarker ölçmələri əsasında izlənilib.
Nəticələrə görə, insanların əksəriyyəti gündəlik tövsiyə olunan 500 mq flavanol normasını qəbul etmir. Halbuki giləmeyvələr, alma və yaşıl çay kimi flavanolla zəngin məhsullar ürək-damar sistemi üçün əlavə fayda verə bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, burada məqsəd bir neçə “superqida”ya fokuslanmaq deyil. Əsas məsələ elmi cəhətdən faydası təsdiqlənmiş, qida dəyəri yüksək məhsulları balanslı qidalanma rejiminə düşünülmüş şəkildə daxil etməkdir.
Ümumi rasion yenə də ən vacib amil olaraq qalır. Lakin bu nəticələr ürəyi qorumaq üçün hansı meyvə və tərəvəzlərin daha faydalı ola biləcəyini daha dəqiq göstərir.
