Amerika Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, qlutamatın qidada azaldılması miqren tutmalarını əhəmiyyətli dərəcədə seyrəldir. Tədqiqatın nəticələri San Dieqoda keçirilən Nevrobioloqlar Cəmiyyətinin (SfN) illik toplantısında təqdim olunub.
Qlütamat — dad gücləndiricilərinin geniş yayılmış komponenti və eyni zamanda həyəcanlandırıcı neyromediatordur. O, qidaya həm emal olunmuş məhsullardan, həm də pomidor və göbələk kimi təbii mənbələrdən düşür. Sinir sistemində qlütamat ağrı siqnallarının ötürülməsində iştirak etdiyinə görə, onun artıqlığı beynin həssaslığını gücləndirən mümkün faktor hesab olunur.
Tədqiqatda Fars körfəzi müharibəsinin (1990–1991) veteranları iştirak edib — miqrendən ən çox əziyyət çəkən qrup. İlk MRT nəticələri iştirakçıların sağ görmə qabığının qalınlaşdığını göstərib; bu nahiyə vizual məlumatların işlənməsinə cavabdehdir və miqrenin formalaşmasında aktiv rol oynayır.
İkinci mərhələdə iştirakçılar qlutamatı az olan pəhrizə keçiblər. Bir ay sonra təkrarlanan MRT skanları görmə qabığının qalınlığının azaldığını, həmçinin tutmaların sayı kəskin şəkildə düşdüyünü göstərib: pəhrizdən əvvəl iştirakçıların yarıdan çoxunda miqren müşahidə olunurdusa, bir ay sonra bu rəqəm 20%-ə enib.
Eyni zamanda iştirakçılarda xroniki ağrılar, yorğunluq, əhval dəyişiklikləri və idrak çətinlikləri də azalaraq yaxşılaşıb. Alimlərin fikrincə, qlütamatın artıqlığı neyroiltihab, oksidativ stres və neyronların həddən artıq aktivləşməsini tetik edərək davamlı simptomların güclənməsinə səbəb ola bilər.
Tədqiqat müəllifləri hesab edir ki, belə pəhriz miqrendən əziyyət çəkən bütün insanlara, xüsusilə aura ilə müşayiət olunan miqreni olanlara fayda verə bilər. Hazırda əlavə araşdırmalar aparılır və məqsəd — pəhrizin təsir mexanizmini və qlütamat həssaslığında qan-beyin baryerinin rolunu dəqiqləşdirməkdir.
