Selen orqanizmin normal fəaliyyəti üçün həyati əhəmiyyət daşıyan mikroelementdir. O, az miqdarda tələb olunsa da, bir çox əsas bioloji proseslərdə mühüm rol oynayır və çatışmazlığı sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Ən vacib funksiyalarından biri qalxanabənzər vəzin hormonlarının sintezində iştirakıdır. Selen bu hormonların aktiv formaya çevrilməsinə kömək edir və maddələr mübadiləsinin düzgün işləməsini təmin edir. Bu səbəbdən selen çatışmazlığı halsızlıq, çəki artımı, soyuğa həssaslıq kimi əlamətlərlə özünü göstərə bilər.
Selen eyni zamanda immun sistemini dəstəkləyir. O, orqanizmi virus və bakteriyalardan qoruyan antioksidant mexanizmlərin tərkib hissəsidir və hüceyrələri zədələyən sərbəst radikalların təsirini azaldır. Bu xüsusiyyəti sayəsində infeksiyalara qarşı müqavimətin artmasına töhfə verir.
Bundan başqa, selen ürək-damar sisteminin normal fəaliyyətində də rol oynayır. Araşdırmalar göstərir ki, kifayət qədər selen qəbul edilməsi ürək əzələsinin sağlamlığının qorunmasına və iltihabi proseslərin azalmasına kömək edə bilər.
Selen həmçinin saç və dırnaq sağlamlığı, reproduktiv sistem, eləcə də sinir sistemi üçün də vacib sayılır. Xüsusilə antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində hüceyrələrin erkən qocalmasının qarşısının alınmasında iştirak edir.
Bu mikroelementi qida vasitəsilə almaq mümkündür. Selen əsasən dəniz məhsulları, balıq, yumurta, qoz-fındıq (xüsusilə Braziliya qozu), tam taxıllar və ət məhsullarında mövcuddur. Lakin normadan artıq qəbul da arzuolunan deyil, buna görə selen əlavələri həkim məsləhəti olmadan istifadə edilməməlidir.
Qısa desək, selen az miqdarda olsa da, sağlamlığın bir çox əsas dayaqlarından biri hesab olunur və balanslı qidalanma ilə onun kifayət qədər qəbul edilməsi vacibdir.
