2026-cı ildə Rusiyada qənnadı məmulatlarına tələbat istehlakçı inamının azalması, yüksək inflyasiya, bahalı kreditlər və qiymət artımı səbəbindən zəifləyə bilər. Bu barədə InGate şirkətinin “Gazeta.Ru” redaksiyasına təqdim etdiyi araşdırmada deyilir.
“Bazar həcmi sabit qalır və satışlar artsa da, gəlir əsasən məhsulların bahalaşması hesabına formalaşır. Qənaət rusiyalılar üçün əsas strategiyaya çevrilib və bu tendensiya davam edə bilər. Bununla belə, şirniyyatlar hələ də tam imtina edilməyən kateqoriyadır: rusiyalıların 83%-i onları mütəmadi istehlak edir”, — deyə araşdırmada qeyd olunur.
Analitiklər bazara əsas təzyiqin qlobal kakao çatışmazlığından gəldiyini bildirir. Bu səbəbdən şokolad bahalaşır, satışlar azalır və alıcılar daha ucuz şirniyyatlara yönəlir. Eyni zamanda, şokoladsız məhsulların payı artır.
Digər mühüm trend isə proteinli şirniyyatlara marağın sürətlə artmasıdır — bu məhsullar artıq kütləvi istehlak kateqoriyasına çevrilir.
